Workshop Pflanzenfamilien

Möchtest du mehr über die verschiedenen Pflanzenfamilien erfahren, über die Rosengewächse, Lippenblütler, Süssgräser? Wie du Verwandtschaften an Blüte, Duft, Geschmack erkennen kannst? Welche Beziehungen es zwischen den Wildpflanzen und den gezüchteten Pflanzen gibt? 

Datum 2023 folgt


Treffpunkt: Ökosiedlung Untergrundhof 22, Emmen

Kosten: 30.-, incl. Pflanzenfamilien-Kartenset

Findet bei Regen nicht statt

Ohne Anmeldung

Aloe Vera & Hauswurz

Schon vor 6000 Jahren wurden die Qualitäten der Aloe Vera gelobt und beschrieben als Pflanze der Unsterblichkeit. Bei uns wächst die Hauswurz. Sie ist quasi unsere einheimische Aloe.
In diesem Workshop erfahren wir viel Interessantes, Heilsames und Magisches über diese beiden Pflanzen.

Datum 2023 folgt

Fermentieren 

Ökosiedlung Untergrundhof 22, Emmen

So 30. Oktober 2022, 10-16.30 h

Fermentieren ist vielseitig, kreativ, interessant und gesund. Es gibt eine Einführung in die Kunst der Fermentation. Wir machen Sauerkraut, Kimchi, Pickels. Wir degustieren Kefir, Kombucha, Kwass...
Weiteres: Sauerteigbrot, Bier, Grüntee, Cidre... Rezept-, Erfahrungsaustausch

Mitnehmen: Gemüse (Kohl weiss und blau, Rüebli, Kürbis, Peperoncini, Knoblauch, Ingwer, Kurkuma...)

Schneidebrett, Messer, Löffel, Schüssel, ev. Schürze, leere Gläser mit Deckel, versch. Grössen, bes. 5 dl, Flaschen mit Verschluss
Falls vorhanden: Lieblingsrezepte, Tipps Kulturen...

Mittag: Picknick-Buffet, alle bringen was mit,  Köstlichkeiten (fermentiert oder nicht...), Getränke sind da.

Kosten: 80.-


Wir freuen uns aufs Fermentieren & Degustieren!
Karin & Elena


Anmeldung: elenalustenberg@bluewin.ch