Workshop Pflanzenfamilien

Möchtest du mehr über die verschiedenen Pflanzenfamilien erfahren, über die Rosengewächse, Lippenblütler, Süssgräser? Wie du Verwandtschaften an Blüte, Duft, Geschmack erkennen kannst? Wie Wildpflanzen mit den kultivierten Pflanzen Beziehungen pflegen?

Fr 21. Mai 2021, 18-20 Uhr

Treffpunkt: Ökosiedlung Untergrundhof 22, Emmen
Kosten: 20.- , findet bei Regen nicht statt.

Ohne Anmeldung

Aloe Vera & Hauswurz

Schon vor 6000 Jahren wurden die Qualitäten der Aloe Vera gelobt und beschrieben als Pflanze der Unsterblichkeit. Bei uns wächst die Hauswurz. Sie ist quasi unsere einheimische Aloe.
In diesem Workshop erfahren wir viel Interessantes, Heilsames und Magisches über diese beiden Pflanzen.

Freitag, 28. Mai 2021, 18.30 - 20 Uhr
Treffpunkt: Vor dem Café Rathausen, Emmen
Kosten: 20.-,  Geschenk Aloe Vera im Topf


Fermentieren I & II

Sa im Oktober 2021, Datum folgt
Ökosiedlung Untergrundhof 22, Emmen

I.  Basics für Anfänger*innen                   9.30-12 Uhr

Fermentieren ist vielseitig, kreativ, interessant und gesund. Wir machen Sauerkraut, Kimchi, Pickels. Wir degustieren Kefir, Kombucha, Kwass...

Mitnehmen: Gemüse (Kohl weiss und blau, Rüebli, Kürbis, Peperoncini, Knoblauch, Ingwer...)

Schneidebrett, Messer, Löffel, Schüssel, ev. Schürze, leere Gläser mit Deckel, versch. Grössen, bes. 0.5l.


Mittagessen: Picknick-Buffet mit mitgebrachten Köstlichkeiten (fermentiert oder nicht...)


II.  Interessantes für Erfahrene                 14-16.30 Uhr

-Sauerteigbrot, Kwass, Bier, Tonic, Degustation...
-Rezeptmarkt, Austausch, Fermentiertipps...

Mitnehmen: Glas mit Deckel, Flasche mit Verschluss, Lieblingsfermentrezepte, deine Fermentationsdelikatesse für alle zum Degustieren...

Wir freuen uns aufs Fermentieren & Degustieren!
Karin & Elena


Freie Kollekte, ohne Anmeldung